| Найдено документов - 8 | Найти похожие: "Индекс ББК" = '63.5я723' | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Документ
Чередниченко Л.Е. (Новосибирский государственный технический университет).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л.Е. Чередниченко ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Л.Е. Чередниченко ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.ru/catalog/document?id=450320. - https://znanium.ru/cover/2163/2163207.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0 (электр. издание).
Авторы: Чередниченко Л.Е.
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевая и микробиологическая промышленность
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450320
2. Документ
Основы этнографии : учебное пособие / В. А. Козьмин, И. И. Верняев, А. Г. Новожилов [и др.] ; В. А. Козьмин [и др.] ; под редакцией В. А. Козьмина, В. С. Бузина. - Москва : Юрайт, 2024. - 243 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541945 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/541945. - https://urait.ru/book/cover/5B7BC469-C4C0-4A1B-8B27-6F07E80F5EAB. - ISBN 978-5-534-10198-0 : 1099.00.
Авторы: Козьмин В. А., Верняев И. И., Новожилов А. Г., Егоров С. Б., Дмитриев В. А., Березкин Ю. Е., Котин И. Ю., Краснодембская Н. Г., Маретина С. А.
Ключевые слова: Антропология, Общественные науки, Этнография, Основы этнографии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
3. Документ
Карабущенко П. Л.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/543249 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/543249. - https://urait.ru/book/cover/48381A59-A61F-4821-B2F2-D79EE7520937. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1259.00.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/543249 (дата обращения: 27.08.2024). - https://urait.ru/bcode/543249. - https://urait.ru/book/cover/48381A59-A61F-4821-B2F2-D79EE7520937. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1259.00.
Авторы: Карабущенко П. Л., Шебзухова Т. А., Вартумян А. А.
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Искусство гостеприимства, История гостеприимства, Этнокультурные и исторические традиции в туризме и гостеприимстве
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
4. Документ
Основы этнографии : учебное пособие / В. А. Козьмин, И. И. Верняев, А. Г. Новожилов [и др.] ; В. А. Козьмин [и др.] ; под редакцией В. А. Козьмина, В. С. Бузина. - Москва : Юрайт, 2023. - 243 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/517570 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/517570. - https://urait.ru/book/cover/7C8C4EF2-A725-46FC-8FEB-B590F564E829. - ISBN 978-5-534-10198-0 : 1049.00.
Авторы: Козьмин В. А., Верняев И. И., Новожилов А. Г., Егоров С. Б., Дмитриев В. А., Березкин Ю. Е., Котин И. Ю., Краснодембская Н. Г., Маретина С. А.
Ключевые слова: Антропология, Общественные науки, Этнография, Основы этнографии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
5. Документ
Карабущенко П. Л.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/518977 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/518977. - https://urait.ru/book/cover/16755812-55D0-4DF8-9BA1-BD2552DA8426. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1199.00.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2023. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/518977 (дата обращения: 13.09.2023). - https://urait.ru/bcode/518977. - https://urait.ru/book/cover/16755812-55D0-4DF8-9BA1-BD2552DA8426. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1199.00.
Авторы: Карабущенко П. Л., Шебзухова Т. А., Вартумян А. А.
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Менеджмент, Искусство гостеприимства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
6. Документ
Чередниченко Лариса Евгеньевна.
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Чередниченко Лариса Евгеньевна ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=399559. - https://znanium.com/cover/1873/1873225.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0.
Питание как часть национальной культуры народов : Учебное пособие / Чередниченко Лариса Евгеньевна ; Новосибирский государственный технический университет. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2022. - 163 с. - (Среднее профессиональное образование). - https://znanium.com/catalog/document?id=399559. - https://znanium.com/cover/1873/1873225.jpg. - ISBN 978-5-16-016197-6. - ISBN 978-5-16-108847-0.
Авторы: Чередниченко Лариса Евгеньевна
Основная рубрика: Промышленность. Энергетика
Основная подрубрика: Пищевая и микробиологическая промышленность
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
7. Документ
Основы этнографии : учебное пособие / В. А. Козьмин, И. И. Верняев, А. Г. Новожилов [и др.] ; В. А. Козьмин [и др.] ; под редакцией В. А. Козьмина, В. С. Бузина. - Москва : Юрайт, 2022. - 243 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/495137 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/495137. - https://urait.ru/book/cover/862DE2B5-3E88-4698-ABA9-D766E49EA59F. - ISBN 978-5-534-10198-0 : 1009.00.
Авторы: Козьмин В. А., Верняев И. И., Новожилов А. Г., Егоров С. Б., Дмитриев В. А., Березкин Ю. Е., Котин И. Ю., Краснодембская Н. Г., Маретина С. А.
Ключевые слова: Антропология, Гуманитарные и общественные науки., Этнография, Основы этнографии
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет
8. Документ
Карабущенко П. Л.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/498996 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/498996. - https://urait.ru/book/cover/5A04E15B-3499-46E7-92E3-CCAEB5DC4B19. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1149.00.
Искусство гостеприимства. Русские традиции : учебное пособие / П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; П. Л. Карабущенко, Т. А. Шебзухова, А. А. Вартумян ; под редакцией А. А. Вартумяна. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2022. - 285 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/498996 (дата обращения: 29.08.2022). - https://urait.ru/read/498996. - https://urait.ru/book/cover/5A04E15B-3499-46E7-92E3-CCAEB5DC4B19. - ISBN 978-5-534-12655-6 : 1149.00.
Авторы: Карабущенко П. Л., Шебзухова Т. А., Вартумян А. А.
Ключевые слова: Туризм и гостеприимство, Экономика и управление, Искусство гостеприимства
Для просмотра необходимо войти в личный кабинет