| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
BIBLIOCLUB\0000599733 |
| 005 |
Дата корректировки |
20230117154124.4 |
| 006 |
|
m o d |
| 007 |
Элементы данных для физической характеристики |
c||||||||||||| |
| 008 |
Кодируемые данные |
s2020 rus o rus d |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-985-503-986-1 |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36.99я723 |
| b |
Номер единицы |
LBC/PL |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Гавриченкова С. С. |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Минск |
| b |
Издательство |
РИПО |
| c |
Дата издания |
2020 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
213 с. |
| b |
Иллюстрации/ тип воспроизводства |
табл. |
| 504 |
Библиография |
__ |
| a |
Библиография |
Библиогр.: с. 183-185. |
| 653 |
Ключевые слова |
1_ |
| a |
Ключевые слова |
Учебник для средних специальных учебных заведений |
| 700 |
Другие авторы |
_1 |
| a |
Другие авторы |
Якубовская С. И. |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| 3 |
Область применения данных поля |
Университетская библиотека ONLINE |
| u |
URL |
https://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=599733 |
| 952 |
Тип литературы |
__ |
| c |
Вид литературы |
учебное пособие |