| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU\infra-m\znanium\bibl\528845 |
| 005 |
Дата корректировки |
20230313235111.7 |
| 008 |
Кодируемые данные |
191205s2015 RU g rus u |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |
| 041 |
Код языка издания |
__ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
634 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
664 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
42 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
okso |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
35.04.05 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
okso |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
19.04.02 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
okso |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
19.02.05 |
| 245 |
Заглавие |
__ |
| a |
Заглавие |
Научные труды ГНУ СКЗНИИСиВ. Том 4 |
| b |
Продолж. заглавия |
Материалы конференций |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
1 |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Краснодар |
| b |
Издательство |
ФГБНУ "Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия" |
| c |
Дата издания |
2013 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
256 с. |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В сборнике научных трудов представлены результаты исследований по производству высококачественной винодельческой продукции. Рассмотрены вопросы сортимента винограда для виноделия условия выращивания и переработки. Представлены инновационные технологии производства столовых ликерных игристых вин безалкогольных винных напитков и коньяков. Большое внимание уделено новациям в области безопасности и качества винодельческой продукции. Рассмотрены особенности производства вин и коньяков географического указания и вин установленного места производства. |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
__ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
ВО - Магистратура |
| 650 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Сельское хозяйство |
| x |
Основная подрубрика |
Виноделие |
| 856 |
Электронный адрес документа |
4_ |
| a |
Имя сервера/домена |
znanium.com |
| m |
Помощь |
ebs_support@infra-m.ru |
| n |
Местонахождение сервера |
НИЦ ИНФРА-М |
| u |
URL |
https://znanium.com/catalog/document?id=73523 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| a |
Имя сервера/домена |
znanium.com |
| d |
Путь |
/cover/0528 |
| f |
Электронное имя |
528845.jpg |
| q |
Тип электронного формата |
image/jpeg |
| u |
URL |
https://znanium.com/cover/0528/528845.jpg |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
0030=https://znanium.com/catalog/document?id=73523 |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
608a=Материалы конференций |
| u |
|
6082=local |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
9038=45 |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
951p=s://znanium.com/catalog/document?id=73523&pid= |