| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/544615 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/544615 |
| 005 |
Дата корректировки |
20240827112609.8 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-15113-8 |
| c |
Цена, тираж |
1249.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534151138 |
| d |
|
1249.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
664(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
36я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
36я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Авроров В. А. |
| q |
Полное имя |
Валерий Александрович |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| c |
Ответственность |
В. А. Авроров. |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
283 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/544615 (дата обращения: 27.08.2024). |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В пособии рассмотрен широкий спектр вопросов, связанных с организацией и технологией упаковочных работ в пищевом производстве. Представлены экономические аспекты процесса фасовки и упаковки пищевой продукции; характеристика упаковочных материалов, разрешенных для применения в пищевой промышленности; анализ основных технологических операций при упаковывании пищевых продуктов. Приведено описание устройства и принципы работы отечественного и зарубежного фасовочно-упаковочного оборудования, аналитические зависимости для определения его технических и технологических параметров. Подробно рассмотрены наиболее широко применяемые механизмы, их кинематика и динамика, а также сведения по выбору рациональных схем механизмов, синхронизации движений исполнительных органов автоматов. Даны рекомендации по проектированию и расчету отдельных элементов фасовочно-упаковочного оборудования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», профиль «Машины и аппараты пищевых производств»; «Технология продукции и организация общественного питания»; также может быть полезно для магистрантов, аспирантов и специалистов, работающих в области создания фасовочно-упаковочного оборудования. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Пищевая промышленность и общественное питание |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технические науки и информационные технологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Системы автоматизированного проектирования упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Тара и ее производство |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование и оснастка упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Дизайн упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Перспективные технологии и материалы в производстве тары и упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование торговых предприятий. Тарные и упаковочные материалы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Конструирование упаковочной продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологические линии и вспомогательные материалы для фасовки и упаковки продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Товароведение упаковочных материалов и тары |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные упаковочные материалы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Тара и упаковка потребительских товаров |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Товароведение упаковочных материалов и тары потребительских товаров |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Упаковочные материалы и оборудование |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Дизайн объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Композиция объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Проектирование объектов визуальной информации и идентификации в области упаковочного производства продуктов питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологии производства тары, упаковочные системы и оборудование |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Товароведение тары и упаковочных материалов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование и технологии производства упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование тары и упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы упаковочной техники и технологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные упаковочные производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Упаковочная техника и технология |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Тара и упаковочные материалы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Упаковочные материалы в общественном питании |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные технологии хранения товаров и новые упаковочные материалы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современное оборудование, тара и упаковка |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Фасовочно-упаковочная техника |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование для фасовки и упаковки продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современное оборудование, тара и упаковка пищевых продуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологии упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Автоматизированные системы управления в упаковочной отрасли |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Компьютерное моделирование в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оборудование упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
САПР упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Средства контроля и управления в упаковочной отрасли |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Экологическая безопасность упаковочных материалов и тары |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Математическое моделирование в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Планирование технологических потоков в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные проблемы инженерии в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные технологии и оборудование упаковочных производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Современные фасовочно-упаковочные системы пищевой промышленности |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Стандарты, нормы и требования к таре и упаковке |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология и оборудование фасовочно-упаковочных производств пищевой продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Упаковочные материалы |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Виды и классификация современных упаковочных материалов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Маркировка тары и упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование для производства упаковки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология и оборудование упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Упаковочные материалы для продовольственных товаров |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Основы упаковочной техники |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Стоимостная оценка оборудования и производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Защита упаковочной продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
История упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Научно-технические проблемы упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оптика в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Оптические свойства упаковочных материалов и продуктов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Процессы и аппараты технологии упаковочных производств |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология обработки текстовой информации в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление качеством упаковочной продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Управление техническими системами в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Логистика и управление технологическими потоками в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Перспективные материалы в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Проектирование упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологическое оборудование для производства упаковочных материалов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технология изготовления рекламной продукции в упаковочном производстве |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Физико-механические свойства упаковочных материалов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Взаимодействие упаковочных полимерных материалов с продуктами питания |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Система автоматизированного проектирования упаковочного производства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Технологии упаковочного производства продуктов питания |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20251231 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/1A2545FF-E55E-4761-8207-5D6B29BA64E2 |
| u |
URL |
https://urait.ru/bcode/544615 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/1A2545FF-E55E-4761-8207-5D6B29BA64E2 |