| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU\infra-m\znanium\bibl\1042392 |
| 005 |
Дата корректировки |
20240827142124.5 |
| 008 |
Кодируемые данные |
240619s2024 RU g rus u |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-00091-716-9 |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-16-112687-5 (электр. издание) |
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-16-015585-2 (ISBN соиздателя) |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
Общество с ограниченной ответственностью «ЗНАНИУМ» |
| 041 |
Код языка издания |
__ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
338.4(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
65.43я73 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
okso |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
43.02.02 |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| 2 |
Источник индекса |
okso |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
43.02.17 |
| 100 |
Автор |
__ |
| a |
Автор |
Гукова О. Н. |
| q |
Полное имя |
Гукова Ольга Николаевна |
| u |
Дополнение |
Академия труда и социальных отношений |
| 245 |
Заглавие |
__ |
| a |
Заглавие |
Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса |
| b |
Продолж. заглавия |
Учебное пособие |
| c |
Ответственность |
Академия труда и социальных отношений |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
1 |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Издательство "ФОРУМ" |
| c |
Дата издания |
2025 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
160 с. |
| 440 |
Серия |
__ |
| a |
Серия |
Среднее профессиональное образование |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
В учебном пособие изложены основные подходы к организации и планированию деятельности сервисных предприятий вопросы организации производственных процессов выполнения услуг проблемы сервисного обслуживания клиентов управления качеством услуг организации и нормирования труда а также особенности проектирования бизнес-процессов в сфере услуг. Материалы пособия могут быть использованы как при традиционной линейной форме обучения так и при модульном обучении. Вопросы для самоконтроля приведенные в конце каждой темы позволят студентам использовать его при самостоятельной работе и подготовке к зачетам и экзаменам. Для студентов средних профессиональный учреждений обучающихся по сервисным специальностям. |
| 521 |
Примеч. о цел. назн. |
__ |
| a |
Примеч. о целев. назн. |
Среднее профессиональное образование |
| 650 |
Тематические рубрики |
__ |
| a |
Основная рубрика |
Управление (менеджмент) |
| x |
Основная подрубрика |
Менеджмент в туризме и сфере обслуживания |
| 655 |
Указ. предметных рубрик (устаревшее) |
__ |
| a |
Жанр/ форма (устаревшее) |
Учебное пособие |
| 856 |
Электронный адрес документа |
4_ |
| a |
Имя сервера/домена |
znanium.ru |
| m |
Помощь |
ebs_support@infra-m.ru |
| n |
Местонахождение сервера |
НИЦ ИНФРА-М |
| u |
URL |
https://znanium.ru/catalog/document?id=448510 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
48 |
| a |
Имя сервера/домена |
znanium.ru |
| d |
Путь |
/cover/1042 |
| f |
Электронное имя |
1042392.jpg |
| u |
URL |
https://znanium.ru/cover/1042/1042392.jpg |
| 911 |
|
__ |
| u |
|
0030=https://znanium.ru/catalog/document?id=448510 |